Obésité, hypertension, hypercholestérolémie, diabète de type 2….les maladies dites « de civilisation » sont aujourd’hui un fléau de santé publique en Occident, mais aussi dans les pays émergents.
Après avoir analysé les phénomènes historiques, politiques, géopolitiques et sociologiques qui ont conduit à cet état de fait, cette formation entend mettre l’accent sur ce qui constitue sans doute le levier majeur sur lequel nous pouvons reprendre un pouvoir sur notre santé : l’alimentation.
Le problème, c’est que les informations en la matière sont souvent nombreuses, parfois contradictoires, et toujours trop généralistes pour que chacun puisse totalement s’y reconnaître et y adhérer pleinement. Certes si l’alimentation idéale est un leurre, cette formation entend revenir sur les fondamentaux d’une alimentation de santé, et insister sur la notion de plaisir
Formateur: Daniel Botta
Date : 19 & 20 avril 2025 de 08h30 à 17h30
Prérequis : Aucun
Prix : 400.-
Lieu : Rue des Centenaires 3, Saint-Aubin-Sauges
Reconnaissance: En cours d’accréditation ASCA/RME 16h